Theo báo cáo của ngành y tế từ năm 2004 đến nay, trên địa bàn toàn tỉnh có 354 vụ ngộ độc, 741 người mắc và có 16 người tử vong. Nhiều vụ ngộ độc do ăn phải thức ăn có sẵn chất  có độc như: lòng cóc, nấm độc, lá ngón, quả rừng… chiếm tỷ lệ khá cao. Hiện nay các mặt hàng thực phẩm ở Yên Bái rất đa dạng, hàng thực phẩm sản xuấ tại địa phương, từ các tỉnh, trong nước và thực phẩm nhập khẩu gồm thực phẩm chế biến ăn ngay như: Dưa muối, thịt quay, bánh kẹo, rượu bia, thịt tươi sống, trứng gà, đến phụ gia như đường hóa học, phẩm màu, hương liệu… được bán ở khắp các địa phương rất khó kiểm soát. Hiện Yên Bái chưa có đơn vị nào được chứng nhận là cơ sở sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Chưa có điểm giết mổ tập trung…

Trước thực tế đó, từ năm 2005 Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP từ tỉnh đến cấp huyện, thị, thành phố đã được thành lập và đi vào hoạt  động khá hiệu quả. Các địa phương đã tổ chức 8.137 lượt đoàn thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh. Thành lập và kiểm tra 13.096 lượt cơ sở dịch vụ ăn uống. Qua thanh tra, kiểm tra có 151 cơ sở bị phạt tiền, 510 cơ sở buộc tiêu huỷ sản phẩm và 5 cơ sở bị đình chỉ sản xuất…

Từ khi Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP được thành lập, ý thức của người sản xuất đến người tiêu dùng đã được nâng lên rõ rệt. Thực phẩm bán trên địa bàn cơ bản đã được kiểm soát. Tuy nhiên hiện nay các Pháp lệnh, Nghị định, Thông tư… đã được ban hành, xong còn nhiều điều, khoản, mục còn bất cập với các tỉnh miền núi. Quốc hội cần sớm ban hành Luật  về VSATTP, chứ không nên để ở mức Pháp lệnh như hiện nay. Trung ương cần ưu tiên nguồn ngân sách để đầu tư cơ sở vật chất, máy móc, thiết bị đồng bộ, cũng như tăng cường đội ngũ cán bộ có trình độ chuyên sâu làm công tác VSATTP từ tuyến tỉnh đến cấp cơ sở. Cần phân công rõ trách nhiệm của các ngành chức năng trong công tác thanh tra, kiểm tra VSATTP, tránh sự chồng chéo như hiện nay…

Phát biểu kết thúc đợt giám sát, đồng chí Hoàng Thương Lượng biểu dương các ngành chức năng đã có nhiều cố gắng trong công tác kiểm soát VSATTP trong 5 năm qua, đồng thời đồng chí nhấn mạnh: Ban chỉ đạo các địa phương cần phải đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền cho nhân dân, đặc biệt là đồng bào vùng sâu, vùng xa về công tác VSATTP. Ban chỉ đạo từ cấp tỉnh đến cơ sở cần tăng cường củng cố, tổ chức nhiều đợt kiểm tra thực phẩm ở các xã, thôn bản vùng cao, vùng đồng bào dân tộc. Hướng tới xây dựng các cơ sở chế biến hàng nông sản thực phẩm sạch, các điểm giết mổ gia súc, gia cầm gắn với vệ sinh môi trường, không để dịch bệnh xảy ra… Những ý kiến, kiến nghị qua các cuộc giám sát, đoàn sẽ tổng hợp và trình lên kỳ họp thứ 5 Quốc hội khóa XII sắp tới.

Phong Sơn